azadses.az » Cəmiyyət » Çörəkdən imtina nəyə səbəb olur?

Çörəkdən imtina nəyə səbəb olur?

Tam taxıldan hazırlanan çörəyin tərkibində sinir, ürək-damar sistemlərinin işini normallaşdıran “ B” vitaminləri ilə yanaşı kalium, kalsium, maqnezium, flor və digər minerallar da mövcuddur.

Bu barədə “Report” RİA “Novosti”yə istinadən xəbər verir.

Vitaminlər əsasən taxılın qabığında olur. Bu səbəbdən çörəyin sağlamlığa faydaları taxıldan çox, onun üyüdülməsindən çox asılıdır. Üyütmə nə qədər incədirsə, dəyər o qədər aşağı olur. Məsələn, təmizlənmiş un çörəyində 0,05 milliqram, tam çörəkdə isə 4,9 milliqram dəmir var. Beləliklə, incə undan hazırlanan çörəkdən imtina etsəniz, bədən çox güman ki, qida itkisini hiss etməyəcək. Bununla birlikdə, tam taxıl çörəyindən imtina etmək insana çox fayda verməyəcək.

Çörəkdən imtina insanı arıqladır. Çörəyin kalori miqdarı 100 qrama ortalama 250-300 kilokalordur. Bu çox deyil, lakin incə üyüdülmüş buğda çörəyi yüksək glisemik indeksə malikdir - 85-90. Müqayisə üçün: südlü şokoladın indeksi təxminən 70-dir. Çovdar çörəyinin indeksi onsuz da 50-40-dır. Ümumiyyətlə, 70-dən yuxarı dəyərlər yüksək, 55-dən az olanlar isə aşağı sayılır.

Ağ çörək yeyəndə güclü insulin sərbəstliyi olur: qan şəkəri kəskin şəkildə yüksəlir, sonra eyni dərəcədə azalır və daha sürətli aclıq hiss edirsiniz. Beləliklə, incə undan hazırlanan çörək, iştahı stimullaşdıraraq kilo almağa dolayı yolla təsir göstərir.

Çörəkdən imtina sinir sisteminə mənfi təsir edir. Yüz qram kəpəkli çörək “B1” vitamininin gündəlik dəyərinin demək olar ki yarısıdır (gündə 1.1-1.2 milliqram). Vitamin yetərli olmayanda isə insan əsəbi olur, daha tez yorulur və əzələ zəifləyir.

İncə üyüdülmüş ağ çörək bədənə enerji verən sürətli karbohidratdır. İdmanla məşğul olursunuzsa, məşqdən 30-40 dəqiqə əvvəl kiçik parça ağ çörək yeyilə bilər. İdmançılar çörəyi karbohidratlarla - bərk buğda, qarabaşaq yarması, düyü, incə arpadan hazırlanan makaronla əvəz edə bilər.

Tam taxıl çörəyi lif baxımından zəngindir - çox yemək şişkinlik və qarın qazına səbəb ola bilər. Ancaq çörəyi az miqdarda yeyirsinizsə (100 qram tam taxıl çörəyində təxminən 7.4 qram pəhriz lifi var) əksinə, həzmə kömək edir.
DAHA ÇOX XƏBƏRLƏR
Ən çox oxunanlar
  1. Bakıda 18 yaşlı qızı motosiklet vuraraq ağır xəsarət yetirib
  2. Nizami rayonunda motosiklet piyadanı vurub
  3. Bakıda 43 yaşlı qadın yol-nəqliyyat hadisəsində xəsarət alıb
  4. Bakıda yeniyetmə qız yol-nəqliyyat hadisəsində xəsarət alıb
  5. Bakıda 13 yaşlı yeniyetməni avtomobil vurub
  6. Kirayədə yaşayan gənc canına QƏSD ETDİ
  7. Bakıda avtomobil maneəyə çırpılıb, xəsarət alan var
  8. Qubada 102 min manatlıq dələduzluqda şübhəli bilinən şəxslər saxlanılıblar
  9. Qobustanda zəlzələ olub
  10. Bakıda yol qəzası olub, xəsarət alan var
Bütün xəbərlər
Ərdoğan: “İlham Əliyev Türkiyədən iki ədəd “Togg” elektromobili almaq üçün sifariş verib”
Ərdoğan: “İlham Əliyev Türkiyədən iki ədəd “Togg” elektromobili almaq üçün sifariş verib”
Azərbaycan Prezidenti İlham Əliyev Türkiyənin yerli istehsalı olan “Togg” elektromobilini almaq üçün sifariş verib. Türkiyə Ətraflı
Bütün xəbərlər
Bu gün DİM-də TOEFL iBT imtahanı keçiriləcək
Bu gün DİM-də TOEFL iBT imtahanı keçiriləcək
Dekabrın 14-də Dövlət İmtahan Mərkəzinin (DİM) elektron imtahanlar korpusunda (Ünvan: Bakı şəhəri, Binəqədi rayonu, S.S.Axundov, Ətraflı
Azərbaycan və Böyük Britaniya arasında təhsil sahəsində əməkdaşlıq müzakirə olunub
Azərbaycan və Böyük Britaniya arasında təhsil sahəsində əməkdaşlıq müzakirə olunub
Londonda Azərbaycan ilə Böyük Britaniya arasında təhsil sahəsində əməkdaşlığın gücləndirilməsi müzakirə olunub. “Report”un Ətraflı
Bütün xəbərlər
«    Dekabr 2024    »
BeÇaÇCaCŞB
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Şou biznes
Bred Pitt 30 yaş balaca sevgilisi ilə toyunu təxirə saldı: Səbəb təəccübləndirdi
Bred Pitt 30 yaş balaca sevgilisi ilə toyunu təxirə saldı: Səbəb təəccübləndirdi
Kirkorov Uspenskayaya təzminat ödəyəcək
Kirkorov Uspenskayaya təzminat ödəyəcək
“Titanik”in məşhur mahnısının müəllifi vəfat edib
“Titanik”in məşhur mahnısının müəllifi vəfat edib
Bred Pitt qızı ilə münasibətlərini düzəltmək istəyir
Bred Pitt qızı ilə münasibətlərini düzəltmək istəyir
Sovet kinosunun əfsanəsi Svetlana Svetliçnayanın səhhəti ilə bağlı şok qərarı
Sovet kinosunun əfsanəsi Svetlana Svetliçnayanın səhhəti ilə bağlı şok qərarı
İbrahim Tatlıseslə qızı arasındakı qalmaqal böyüyür: "Evimə basqın etdi, söyüşlər yağdırdı"
İbrahim Tatlıseslə qızı arasındakı qalmaqal böyüyür: "Evimə basqın etdi, söyüşlər yağdırdı"
Məşhur cütlük boşanmağa qərar verdi: Ben Afflekin hansı hərəkəti Cennifer Lopesin ürəyini qırıb?
Məşhur cütlük boşanmağa qərar verdi: Ben Afflekin hansı hərəkəti Cennifer Lopesin ürəyini qırıb?
ABŞ məhkəməsi aktyor Alek Balduinə qarşı iddianı rədd edib
ABŞ məhkəməsi aktyor Alek Balduinə qarşı iddianı rədd edib
Cennifer Lopez və Ben Afflek malikanələrindəki əntiq əşyaları satırlar
Cennifer Lopez və Ben Afflek malikanələrindəki əntiq əşyaları satırlar
Ben Afflek və Cenifer Lopez ayrılıblar?
Ben Afflek və Cenifer Lopez ayrılıblar?